-
Простой десерт: Яблочное пюре с меренгой
В любимом сообществе gotovim_vmeste2 заканчивается раунд "Алкоголь в кулинарии."
( Простой десерт без грамма жира ) -
Запечёная в духовке свинина с запечёными яблоками фаршированными моллюсками и португальской колбасой
В любимом сообществе gotovim_vmeste2 заканчиваeтся раунд по песне Вертинского "Прощальный ужин" и задание - приготовить хоть одно блюдо из ужина в приморском ресторане и расписать меню этого ужина.
( Свинина запеклась идеально - была полностью готова, но розоватая на разрез, не переготовленная ) -
Варенье из персиков/нектаринов с ромом, лимонным соком и кардамоном
Варенье отправляется в Ирин флешмоб http://povarisha.livejournal.com/261331.html "Лето варит - зима на стол подаёт! - 2." Цифра "2" означает, что ФМ проводится уже второй год. Я в прошлом году много участвовала (у меня рецепты то тегу "Заготовки," у Иры в посте есть ссылка на прошлогодний ФМ, там огромное количество прекрасных рецептов), а в этом ( Read more... ) -
Суп из свежих шиитаке с большим количеством имбиря
В любимом сообществе gotovim_vmeste2 идёт раунд "Грибы в кулинарии."
Этот суп я впервые попробовала несколько лет назад в ресторане и, приехав домой, стала экспериментировать. Вот тут http://massaraksh10.livejournal.com/99645.html подробно об этом написано ( Read more... )
